반응형 고지혈증1 미국상원영양문제특별위원회 미국 상원 영양문제 특별위원회에서 다룬 방대한 양의 건강정보에 대한 보고서가 있다. 이 보고서에서 확인한 내용에 대해 알아보고자 한다. 이 보고서에서 내린 결론으로 중요한 것은 식물 위주의 식품을 섭취하라는 것이다. 바로 전분질이 많은 식물성 식품을 주로 섭취하라는 것이다. 이런 식물성 식품을 섭취하는 국민이 총체적으로 건강하다는 것을 여러번 강조한다. “아프리카 흑인에게서 배우라” 라고 케네디 의원이 주장한다. 케네디 의원은 을 발표했다. 현재 섭취하고 있는 총칼로리 중 전분질의 양을 46% 수준에서 55-60%까지 높이라고 하였다. 현재 섭취하고 있는 총칼로리 중 지방의 양을 40% 수준에서 30%로 낮추어라. 동물성지방과 식물성지방은 둘 다 감소시켜야 한다. 그런데 전자는 총 칼로리의 10%이다. .. 2021. 6. 3. 반응형
